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2021 Torremoron Rosado

Bodegas Torremoron, Ribera del Duero, Spanien

Konzentrierter Duft nach reifen Beeren. Saftig, fruchtig und würzig mit milder Säure.

entspricht 7,67 € pro 1 Liter (l)

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Für viele einer der beste Roséweine Spaniens - der Rosado Bodegas Torremorón. Die verheißungsvoll satte Farbe lässt es bereits erahnen: Aus dem Glas steigt ein intensiver Duft von reifen Erdbeeren und Kirschen, ergänzt um einen Hauch Zitrus und Exotik. Auch im Mund zeigt sich wieder diese klare und saftige Fruchtigkeit, getragen von einem für Roséweine kräftigen Körper und einem erfrischend mineralischem Abgang. Dieser Rosado ist selbst etwas für Roséwein-Skeptiker. Ausprobieren lohnt sich!
    Allergenhinweis enthält Sulfite
    Jahrgang 2021
    Weinsorte Rosewein
    Rebsorte Aligoté, Tempranillo, Airén
    Alkoholgehalt 14,5% vol
    Geschmack trocken
    Ausbau Stahltank
    Anbau Konventionell
    Artikelnummer 06-1291-21
    Weingut / Hersteller Bodegas Torremoron
    Weinbauland Spanien
    Gebiet Ribera del Duero
    Trinkreife von 2022
    Trinkreife bis 2024
    Inhalt Liter 0,75
    Verschlussart Plastikkorken
    Vegan produziert laut Weingut Nein

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Meeresfrüchte

Meeresfrüchte

„Frutti di mare“ sind oft gemischte Muschelvielfalt, Kalmare, Sepien und Garnelen. Ihre unterschiedliche Konsistenz und verschieden intensiven Geschmäcker werden mit Nudeln oder Reis verbindend zusammengebracht. Auch in Öl ausgebacken oder mit Käse überbacken, mit Knoblauch und Kräutern gewürzt zu Weißbrot – einfach lecker!
Leichte Gerichte, deftig

Leichte Gerichte, deftig

Magere Schweinerückensteaks mit Wirsing, Tafelspitz in feiner Brühe mit Kartöffelchen, mit Kräutern, Knoblauch und Schärfe gewürzte Lamb Chops vom Grill oder im Tajine zubereite Gerichte zu Couscous sind fettarm und kräftig bis deftig zubereitet.
Vegetarisch, Tomate & Paprika

Vegetarisch, Tomate & Paprika

Die Tomate als Beerenfrucht bringt ein intensives Eigenaroma und Säure mit. Ähnlich wie die Paprika übernimmt sie schnell die geschmackliche Führung in Speisen ob roh, geschmort, gegrillt oder getrocknet. Im Ganzen geschmorte, kleine Tomaten, gefüllte Paprika oder der mediterrane Klassiker Ratatouille mit Kräutern und Knoblauch sind kräftig im Geschmack.
Bodegas Torremorón

Bodegas Torremorón

Bodegas Torremorón

Bodegas Torremorón

Adresse des Erzeugers/Abfüllers:
Carretera de Boada, s/n
09314 Quintanamanvirgo, Spanien

Heute besitzt die Bodega Torremorón über 250 ha eigene Weinberge im Herzen der Region Ribera del Duero, genauer gesagt in den Gemeinden Roa, Anguix, Olmedillo, Quintanamanvirgo, Guzmán, Boada y Pedrosa de Duero, alle in der Provinz Burgos.
Der gesamte Wein stammt aus eigenem Anbau, wobei der "Tempranillo", auch "Tinto fino" genannt, den größten Anteil ausmacht.

Vor der Verarbeitung wird die Traube einem Auslese- u. Klassifizierungsprozess nach Alkoholgrad, Farbstoff, Anbaujahre, etc. unterworfen. Die Trauben werden von Hand verlesen, damit die Frucht unbeschädigt in der Bodega Torremorón angeliefert wird.
Während der Ernte wird rund um die Uhr gearbeitet, um zu gewährleisten, dass alle geschnittenen Trauben am selben Tag verarbeitet werden und so eine maximale Qualität erreicht wird.

Die Barrique-Halle verfügt über 550 Fässer amerikanischer Eiche und 150 Fässer französischer Eiche, in denen die Weine der Bodega Torremorón zu höchst…

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