2019 Petit Soleil
Le Pin Beausoleil, Bordeaux, Frankreich
entspricht 15,33 € pro 1 Liter (l)
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Bewerteter Jahrgang:
2018
Der ideale Alltagsrotwein.
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Lamm, mediterran mit Kräutern
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Nachhaltige, der Qualität verpflichtete Arbeit im Weinberg und im Weinkeller
Château Le Pin Beausoleil
Adresse des Erzeugers/Abfüllers:
SCEA MIVIDA
Château Le Pin Beausoleil
33420 Saint Vincent de Pertignas, Frankreich
„Le Pin “ ist eine befestigte Hofanlage, die im 15. Jahrhundert errichtet wurde. Vor der Reblaus-Katastrophe war der Besitz mit 100 ha Weinbergen umgeben, aber nach diesem vernichtenden Ereignis wurde das Weingut geschlossen und lag brach. Zurück ins Leben gerufen wurde "Le Pin" 1997 als das aufwendig restaurierte "Château Le Pin Beausoleil" mit nur 5,5 ha mit Weinreben bewirtschafteter Fläche, umgeben von Wiesen und Wäldern.
Im Jahr 2003 entdeckte das Kölner Ehepaar Ingrid und Michael Hallek die Anlage und die darin verborgenen Möglichkeiten. Mit der Zusage der beratenden Unterstützung des berühmten Önologen Stephane Derenoncourt (La Mondotte, Smith Haute Lafitte) übernahmen sie im Jahr 2004 das Weingut.
Professor Michael Hallek ist ein leidenschaftlicher Arzt und Forscher. Mit der gleichen Passion und Akribie, mit der er seinen Beruf lebt, betreibt er zusammen mit seiner Familie Château Le Pin Beausoleil. Die Familienmitglieder Michael, Ingrid, Vivian und David …