92-94
2009 Château Cantemerle Imperiale 5ème Grand Cru Classé AOC
Château Cantemerle, Bordeaux, Frankreich
entspricht 69,17 € pro 1 Liter (l)
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The Wine Advocate 92-94 Pkt
his blend of Cabernet Sauvignon and Merlot, with the Cabernet dominating, looks to be the best they have ever produced, even eclipsing the 2005. Dense purple in color, with extraordinarily elegant floral notes intermixed with raspberry, black currant, cherry, and spice box, it is medium to full-bodied, not massive, but again, very seamless, with beautiful precision, sweet tannins, and an endearing fleshiness and depth of flavor that are neither heavy nor fatiguing. This wine will be relatively approachable in 3-5 years and drink well for 25-30."Quelle: The Wine Advocate, Issue 188
René Gabriel's BDX Total 18/20
"Sattes Purpur-Granat. Erhabenes Bouquet, reife, schwarze Fruchtnoten, darunter Pflaumen, floraler Schimmer von reifem Cabernet. Im Gaumen Souplesse, Fülle und Eleganz, noch fein aufrauend im sehr konzentrierten Extrakt, im Finale mit warmem Malagatouch aufwartend. Ist hier ein Wunder geschehen? Einen so guten Cantemerle gab es seit Jahrzehnten nicht mehr! 20162031."Quelle: "WEINWISSER" N° 4/2010
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17
91
Rindfleisch - kurz gebraten & gegrillt
Wild, fein, gebraten
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Aus einem Weingut mit zauberhaftem Schloss kommen Weine mit einem außerordentlichen Preis-Leistungs-Verhältnis und gutem Lagerpotential
Château Cantemerle
Adresse des Erzeugers/Abfüllers:
33460 Macau
Frankreich
800 Jahre Geschichte, Romantischer Charme und magische, balancierte Weine
Komplex, ausgewogen, elegant und raffiniert, so lassen sich die Weine von Château Cantemerle beschreiben. Château Cantemerle liegt in der Appelation Haut Médoc und wurde in der Klassifikation von 1855 als Cinquième Grand Cru eingestuft.
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Seit 1981 übernahm die Société mutuelle d’assurance du bâtiment et des travaux publics (SMABTP) das ruinöse Weingut und investierte in den Wiederaufbau des Weingutes und des Schlosses. Die Rebfläche wurde auf die ursprünglichen 90 ha Rebfläche (zw. Macau und Ludon gelegen) erweitert, wobei der ehemals hohe Merlot Anteil beständig reduziert wurde. Heute sind die Rebflächen mit durchschnittlich 35 Jahre alten Rebs…