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2022 Almaviva
Vina Almaviva, Maipo Valley, Chile
entspricht 220,67 € pro 1 Liter (l)
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Moderne Architektur gebaut aus chilenischem Holz beinhaltet modernste Technik und französische Eichenfässer. Französisches Know-how und sorgfältige Arbeit im Weinberg, Handlese und jedes Jahr wird die genau richtige Zusammensetzung des Weines aus Cabernet Sauvignon, Carmenère und Cabernet Franc feinfühlig kreiert, um einen erstklassigen Wein zu produzieren.
Suckling
The aromas of iodine and blackcurrants with roses and lavender make the wine extremely perfumed. It’s full-bodied with a tight, fine-tannined palate that shows linear flow through the center palate. It’s vertical and integrated, adding depth and serious quality to the wine.. 97/100
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Rindfleisch - kurz gebraten & gegrillt
Wild, fein, gebraten
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Viña Almaviva aus Chile - ein Wein mit dem Besten aus zwei Kulturen
Viña Almaviva
Adresse des Erzeugers
Av. Sta. Rosa 821
Santiago, Puente Alto
Region Metropolitana, Chile
Das Maipo Valley ist die Region Chiles, die sich einen Namen für Cabernet Sauvignon und die „blends“ mit Carmenère gemacht hat. Optimale klimatische Voraussetzungen und Böden waren im Jahr 1997 für Baroness Philippine de Rothschild und Eduardo Guilisasti Tagle, Chairman of Viña Concha y Toro im wahrsten Sinne des Wortes „guter Grund“ ein 60 Hektar großes Weingut auf 650 Höhenmetern zu errichten, dass sofort von sich reden machte.
Der spanisch klingende Name „Almaviva“ nimmt Bezug auf die Figur des Grafen Almaviva in Mozarts Oper „Figaros Hochzeit.
Moderne Architektur (Martin Hurtado, Architekt) aus chilenischem Holz 1998 in Puente Alta gebaut, beinhaltet modernste Technik und französische Eichenfässer. Die Parzellen werden einzeln in Tanks vinifiziert. Nach der Mazeration reifen die Weine 16 bis 18 Monate in Barriques im eindrucksvollen „Grand Chai“ bevor sie nach der Eiweißschönung abgefüllt werden. Französisches Know-how und sorgfältige Arbeit im Wein…