Cariñena

Die Appellation DO Cariñena erstreckt sich rund um die gleichnamige Stadt Cariñena in der Region Aragonien. Das Weinbaugebiet erhielt als erstes die neu eingeführte DO-Klassifikation und umfasst ca. 17.000 Hektar, die sich auf 14 Gemeinden aufteilen.
Es herrscht kontinentales Klima mit heißen Sommern, wenig Regen und kalten Wintern. Der trockene Nordwind „Cierzo“ hält die Luftfeuchtigkeit gering.

Die Böden des Gebietes, das sich direkt in östlicher Richtung an die DO Calatayud im Iberischen Randgebirge von 800 Höhenmetern bis in das Überschwemmungsgebiet des Ebro auf 400 Metern Höhe hinab ausbreitet, variieren von dunkler Erde der Schwemmlandablagerungen, dunklem Kalkstein und graubraunen Boden auf Schiefergrund.

Überwiegend, d.h. zu 75%, werden in der DO rote Rebsorten angepflanzt und nur 25% weiße Rebsorten, in der Hauptsache Macabeo. Produziert werden fruchtige Weißweine, Cavas, recht würzige Rosados aus Garnacha. Die modernen Rotweine werden aus spanischen Rebsorten aber auch als Cuvée mit internationalen Rebsorten jung trinkreif produziert.
Hauptsächlich werden Garnacha und Tempranillo angepflanzt, weniger die gleichnamige Rebsorte Cariñena (auch Mazuela genannt) und internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Traditionell waren die roten Weine eher schwer und auf Langlebigkeit ausgerichtet. Die Rotweine heute haben neben Würze auch Fruchtaromen, die sie zugänglich machen und sind von der Stilistik eleganter mit weniger Alkohol ausgebaut.

08.2022