Fisch - gebraten & gegrillt
Steaks oder feste Filetstücke von Thunfisch, Schwertfisch, Lachs, Dorade und Seeteufel eigenen sich mit ihrem „fleischigen“ Charakter auch für den Grill.
2023 Grauburgunder Gutswein trocken BIO
Weingut Gabel , Pfalz, Deutschland
Perfekter Essenbegleiter für alle Nudelgerichte sowie Speisen mit hellem Fleisch und Fisch.
2023
Weißwein
12,0% vol
trocken
8,90 €
entspricht 11,87 € pro 1 Liter (l)
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Lieferzeit:
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Grauburgunder Gutswein: In der Nase Duft von Birnen, Apfel und dezent etwas Zitrus. Die Aromen von reifer Birne setzen sich im Mund mit zart nussigen Anklängen fort. Im Geschmack ist der Wein sehr vollmundig und kombiniert mit einer animierenden Säure. Der 2021er Grauburgunder ist ein perfekter Essenbegleiter für alle Nudelgerichte sowie Speisen mit hellem Fleisch und Fisch.
Jahrgang
2023
Weinsorte
Weißwein
Rebsorte
Grauburgunder
Alkoholgehalt
12,0% vol
Geschmack
trocken
Ausbau
Großes Holzfass
Ökokontrolle
DE-ÖKO-039
Artikelnummer
03-1840-23
Weingut / Hersteller
Weingut Gabel
Weinbauland
Deutschland
Gebiet
Pfalz
Trinkreife von
2024
Trinkreife bis
2027
Inhalt Liter
0,75
Verschlussart
Naturkorken
Vegan produziert laut Weingut
Nein
EAN Code
4260390677220
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Fisch - gedünstet, pochiert
Zarte gedünstete Fischfilets oder blau pochierte Süßwasserfische wie Forelle oder Karpfen oder auch Kochfischgerichte aus Schellfisch und Hecht sind fettarm und mild in der Zubereitung und Würze, so dass ihr feiner Fischgeschmack zur Geltung kommt.
Vorspeisen - warme, helle Vorspeisen
Kleinere Pasta Gerichte, Soufflés, mit Ragout gefüllte Blätterteigpasteten, gebackene Gemüse-Teigtaschen, Gratinierte Meeresfrüchte oder Ziegenkäse sind geschmackvolle kleine Gerichte, die Lust auf noch mehr gehaltvolle Speisen machen.
Krusten- & Schalentiere
Alle Arten von Garnelen (Prawns, Shrimps, Gambas, Krevetten und Krabben), die Gattung der Zehnfußkrebse wie Hummer, Kaisergranat, Languste, Königskrabbe und Krebse zählen mit festem weißen-rosa farbigem Fleisch zu dieser Gruppe. Gekocht, gebraten und gegrillt sind sie Köstlichkeiten und oft der Hauptstar in kalten als auch warmen Speisen.
Pasta, helle Sauce, mild
Bandnudeln mit Kalb und Salbei, angebratenem Fischfilet oder Muscheln, Nudeln aller Arten mit Sahnesauce, Gemüse und Geflügel, Kässpatzen, Ravioli mit Käsefüllung – einfach Pasta, die glücklich macht.
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Weingut Gabel
Adresse des Erzeugers/Abfüllers:
Weinstraße 45
67273 Herxheim am Berg
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