2021 Windesheim Riesling S BIO

Weingut Sinß, Nahe, Deutschland

Viel Frucht in der Nase Apfel,Citrusfrüchte, leichtee Exotik. Kraftvoll, mineralisch und zupackend am Gaumen.

entspricht 14,40 € pro 1 Liter (l)

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Ein Muss für alle Riesling Freunde: Die Lage und Vielfalt der Böden in Windesheim prägten diesen Wein, genauso wie die intensiven und selektiven Arbeiten in den Weinbergen. Roter Sandstein, Grauschiefer und Terrassenschotter aus den Lagen rund um Windesheim werden separat im Stahltank und im alten Stückfass ausgebaut, damit sie ihre Typizität gut ausbilden können, bevor sie zusammen kommen.

Der Windesheim Riesling -S- trocken hat viel ausgeprägte Frucht in der Nase. Die Lagen werden separat gelesen nämlich dann, wenn sie wirklich reif sind! Apfel, Citrusfrüchte bis hin zu leichter Exotik sind gepaart mit dem kraftvollen und mineralischen Eindruck am Gaumen.

    Allergenhinweis enthält Sulfite
    Jahrgang 2021
    Weinsorte Weißwein
    Rebsorte Riesling
    Alkoholgehalt 12,5% vol
    Geschmack trocken
    Ausbau Stahltank
    Ökokontrolle DE-ÖKO-039
    BIO Verband GfRS Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH
    Logo Bioverband gfrs"
    Artikelnummer 03-1542-21
    Weingut / Hersteller Weingut Sinß
    Weinbauland Deutschland
    Gebiet Nahe
    Trinkreife von 2023
    Trinkreife bis 2028
    Inhalt Liter 0,75
    Verschlussart Schraubverschluss
    Vegan produziert laut Weingut Ja
    Vegan Zertifiziert Nein
    EAN Code 4260451320027

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Fisch - gebraten & gebacken

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Fisch - gebraten & gegrillt

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Steaks oder feste Filetstücke von Thunfisch, Schwertfisch, Lachs, Dorade und Seeteufel eigenen sich mit ihrem „fleischigen“ Charakter auch für den Grill.
Weingut Sinß

"Wir wollen keine vordergründigen Effekte erzielen, sondern ausgewogenen und individuellen Wein keltern."

Weingut Sinß

Weingut Sinß

Adresse des Erzeugers/Abfüllers:
Hauptstraße 18
55452 Windesheim, Deutschland

Seit über 200 Jahren widmet sich Familie Sinß mit großer Leidenschaft dem Weinbau. Heute bündeln die Brüder Johannes und Markus Sinß ihr Wissen, um mit der Unterstützung Ihres Vaters noch authentischere Burgunder und Rieslinge zu erzeugen. Sie lernen gerne voneinander und teilen die Leidenschaft für filigrane und fruchtbetonte Weine. Das Ziel aller ist es, den eleganten Weinstil der Region auf die Spitze zu treiben.


Windesheim liegt im Guldenbachtal, etwas abseits vom Geschehen, an der unteren Nahe. Die Weine der Nahe sind mineralisch ausgeprägt und durch den sorgfältigen, an die Rebsorten angepassten Ausbau, entwickeln sie Finesse und Tiefe.


„Wir erzeugen Weine, die eine ganz klare Handschrift tragen. Es geht uns nicht darum, etwas ganz Neues zu erfinden, sondern die Arbeit von Generationen konsequent weiterzudenken und die Qualität voranzutreiben. Riesling sowie weiße und rote Burgundersorten sind die rich…
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