Biowein

Das Deutsche Weininstitut bietet kostenlose Weinseminare an, aktuell zum Thema "Biowein". Wir bieten zum Event ein inhaltlich passendes Weinpaket an, damit Sie die im Seminar besprochenen Weine direkt zuhause verkosten können.

Grauburgunder trocken BIO 2023, Weingut Raddeck, Rheinhessen
Ein feiner Duft von Blüten und Birnen, fruchtig und weich im Nachhall. Das Familienweingut Raddeck arbeitet seit ca. 20 Jahren ökologisch auf einer Weinbergsfläche von mittlerweile 30 Hektar. Die Rebsorten reinen Weine zeichnet eine wunderbare Typizität und schmeckbare Herkunft aus. Mehr über die Arbeit im Weinberg und Keller können Sie in unserem Magazin aus dem Interview mit Stefan Raddeck erfahren.

Gutsriesling VDP.Gutswein trocken BIO 2023, Weingut Beurer, Württemberg
Aromen von Zitrus und Limette mit animierender Frische im Abgang. Jochen Beurer hat auf seinem stringenten, qualitätsfokussierten Weg zügig zur Biodynamie gefunden: 1997 Gründung eigenes Weingut 2004 ökologisch, biologisch und 2008 biodynamisch zertifiziert. Er, bzw. inzwischen ist die ganze Familie Beurer engagiert dabei, bewirtschaftet völlig überzeugt und kompromisslos biodynamisch 13 Hektar Weinberge und arbeitet „antiautoritär“ im Keller. Auch hier wieder mehr zum Winzer & Weingut in unserem Interview.

Silvaner VDP.Gutswein trocken BIO 2022, Weingut Rudolf May, Franken
Intensive gelbe Aromen mit feiner Exotik. Feingliedriger Körper, frische Säure. May mal fünf. Das bedeutet die ganze Familie May hat sich der Silvaner-Leidenschaft verschrieben. Die Muschelkalkböden im unterfränkischen Retzstadt am Retzbach, nördlich von Würzburg, sind perfekte Silvaner Heimat. 14 Hektar werden seit 2015 biologisch bewirtschaftet, eine Grundlage der Mitgliedschaft im Anbauverband Naturland.

Anmeldung

Hier erhalten Sie Ihren individuellen Zoom-Zugangslink. Die Anmeldung & Teilnahme ist kostenlos: Hier

Mehr Infos zu Online-Seminaren des DWI (Deutsches Weininstitut): Hier